E-Nummern
Die Bezeichnung „E“ steht für Zusatzstoffe nach Europäischen Vorschriften. Hinter den Abkürzungen verbergen sich chemische Namen. Diese gelten international und dienen der Vereinheitlichung im Warenverkehr und Lebensmittelrecht. Was verbirgt sich nun hinter den E-Nummern und chemischen Namen?
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Lebensmittelzusatzstoffe
In diesem PDF-Dokument von Vitacert erhalten Sie die Lebensmittelzusatzstoffe und E-Nummern nach Hauptfunktionen und die Lebensmittelzusatzstoffe und E-Nummern nach E-Nummern geordnet. Detailansicht
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Zusatzstoffe online
Alle Zusatzstoffe mit wissenswerten Informationen, Vorsicht Farbstoffe?, Ratgeber Recht - Kennzeichnung und Zutatenliste, Dem Geschmack unter die Arme greifen, ... Detailansicht
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E-Nummern
Hier erhalten Sie eine Liste der Zusatzstoffe in Lebensmitteln (E-Nummern) und Hilfsstoffe in Arzneimitteln. Detailansicht
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E-Nummern Lexikon
Hier bekommen Sie Informationen über Zusatzstoffe in Lebensmittel. Suchen Sie nach E-Nummern oder Stoffnamen. Detailansicht
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Zusatzstoffdatenbank
Suchen Sie Zusatzstoffe nach ihren E-Nummern, Gruppen, ... Und erfahren Sie mehr über deren Wirkung und Verwendung. Detailansicht